メルカリの場合は登録したメールアドレスとパスワード、電話番号があれば後からログイン出来ます。初期化の前に確認してください。 Twitterの場合はメールアドレス又は電話番号とパスワードが必要です。 ベストなのは初期化する前に新しい端末を買って2台ある状態で、引き継ぎ操作をすることです。