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2021/6/10 19:01

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ポテトサラダやマカロニサラダに生玉ねぎは

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新玉の時期は、胡瓜と一緒に塩を振り、後で混ぜますが、それ以外の時期では、スライスした奴を30秒ほど茹でます。 じゃがに楊枝が刺さったら、茹で上り30秒前にスライスした玉ねぎを入れ、一緒に鍋に上げ、玉葱の入ったままじゃがを潰します。