レモンの蜂蜜漬けを作りたいのですが、ガラスの瓶でないと腐りやすいですか…? プラスチックは良くないのでしょうか? 大体何ヶ月くらい持つものですか?教えてください!

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熱湯消毒に耐えられるプラスチックなら腐りやすいって事は無いと思います。ちゃんとできていれば半年くらい持つんじゃないですか? たまに振ってあげるといいです。