錦鯉って美味しいんですか?

釣り | 料理、食材131閲覧

ベストアンサー

0

その他の回答(5件)

0

泥抜きをすれば美味いのでは? あの脂肪の乗り方だから、適切に調理すれば不味いはずなかろう。 鯉料理は内陸の知恵ですからね。 寄生虫を殺すために徹底的に煮込んで真っ黒な煮物になるやつ。 甘露煮だっけ?

0

林家こん平さんが真打ちになった時、田中角栄総理が錦鯉をお祝いとして送ってくれたそうです。 林家こん平さんは、縁起物だから早く食べた方が良いと思って美味しく召し上がったと言う話をテレビで見た記憶あります。