高知県土佐市の日本酒はクセがあるとのことなんですが、日本酒のクセとはどんな感じなんですか?ウイスキーならアイラ系のクセはわかります。クセが美味しい日本酒を知りたいです。

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

そうなんですね! 剣菱や菊姫、天狗舞に竹鶴(小笹屋竹鶴)。 勉強になりました、本当にありがとうございます。 瑞祥黒松剣菱も絶対手に入れてみたいと思います。 貴醸酒などの製法もあるのですね、 ウイスキーからの酒の幅をひろげてみたかったので 分かりやすく教えて下さり感謝です。

お礼日時:5/25 4:11

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亀泉酒造しかないが。 特にくせは無いよ。 高知の酒は、おおかた淡麗辛口。

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