はい使えます。レタスなどの葉物は炒め物にも。レタスチャーハンは美味しいですよ。バジルはジュノヴェーゼソースを作ります。市販の物より自分で作った方が新鮮だし、一番美味しいです。ピザに乗せて食べたりもします。赤玉ねぎは薄くスライスして炒めた物を、バルサミックビネガーと砂糖を混ぜたものに漬けて漬物風にして食べたりもします。