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2022/5/26 9:01

55回答

赤身と白身の魚の刺し身のそれぞれ一番美味しいと思う魚は何ですか?

料理、食材 | 釣り55閲覧

その他の回答(4件)

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2022/5/26 9:29

赤身:自分で釣ったマグロ 白身:自分で釣ったメダイ

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まぐろ 鯛…鰆…カワハギ… 白身は悩ましいです……!

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刺身なら、赤身はマグロ、白身はサーモンですね。 貝も含めるとホタテも最もおいしい白身に位置しそうなイメージはあります。 火を通すなら真鯛でしょうか。