ID非公開

2022/6/27 10:45

44回答

クロ（メジナ）、オナガクロ、イスズミ

クロ（メジナ）、オナガクロ、イスズミ の３つはよく似ています。 そこで教えてください。 何がどう違うのでしょうか？ 味もちがいがあるのでしょうか？

釣り | 料理、食材・92閲覧

ベストアンサー

1
hideoyaji803

2022/6/27 15:19

メジナとクロメジナは見慣れないと判別が難しいですね。 特に小型(20㎝以下)は見分け難いです。 40㎝を越えると体色が違ってくるので(クロメジナは茶色っぽくなる) 簡単に見分けられますが、近年交雑種が見つかっているので コイツが増えると見分けの付かないメジナが多くなるかも知れません。 イスズミは体型・体色ともかなり違うので簡単に見分けられます。 食味は個人々々で違いますが それを差し引いてもイスズミは不味いです。 二ザダイ同様に食えない磯魚の代表格です。 .

1人がナイス！しています

ID非公開

質問者2022/6/27 20:49

回答ありがとうございます。 イスズミって、そんなにまずいのですか？ 何かに例えることはできますか？ イメージつきません。

ThanksImg質問者からのお礼コメント

ありがとうございました。 釣ったことないので参考になりました。

お礼日時：6/27 21:24

その他の回答（3件）

2
アトちゃん

2022/6/27 11:37

イスズミ以外は味は良いが夏場はダメ 秋から４月まで 似てるのは他の方達のを見て 寒グロは刺し身は鯛です 旨いし 煮付も最高

2人がナイス！しています

1
xat********

2022/6/27 11:15

クロを標準で考えると、オナガは、口元が黒く尾も長く大きく引きが強い、掌より大きくなると近海で釣れる事が無い。イスズミは、鱗が目立つ味は良く無い。 尾長は、油が乗り美味しい。

1人がナイス！しています