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2022/6/29 10:52

1212回答

皆さんは何の料理に「山椒」を使いますか?

補足

絶賛いろんなのにかけてます。 温泉卵かけご飯に、味の素、薄口醤油、山椒 が今のところ1番です。

料理、食材 | レシピ166閲覧xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">500

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ベストアンサー

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質問者2022/7/1 16:19

洋風料理に入れると言う頭がなかったので、大変助かりました。 鳥もも肉のコンフィに、レモン果汁と山椒とニンニクで作ったソースをかけたら最高に美味しかったです

ThanksImg質問者からのお礼コメント

皆様ありがとうございます。 洋食にも合うということを教えてくださった方をベストアンサーにさせていただきます。

お礼日時:7/3 19:45

その他の回答(11件)

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焼き鳥 わたしは山椒でしか焼き鳥を食べないです

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魚は概ね合います 私はよく、釜揚げシラスに粉山椒をかけて食べます

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粉山椒は風味が失われるのが早いので どんどん使ったほうがいいです 麺類にも合います 次はぶどう山椒も試してみてはいかがですか?

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鶏のスペアリブって言うのかな、、手羽中を割った奴に日本酒、塩、山椒を入れたのを冷凍しています。 当日朝に冷蔵庫へ移し、夜、グリルで焼くだけです。

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ふつうの肉料理肉じゃがなどにもかけて美味しいです、

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