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タジン鍋のレシピ

mar********さん

2009/11/512:14:59

タジン鍋のレシピ

ル・クルーゼのタジン鍋を買いました。
一度野菜の蒸し料理を作りましたが、他の料理(味や材料など)を思いつきません。
タジン鍋を使ったレシピがたくさんのっているサイトってありますか?
また皆さんは、タジン鍋を使ってどのような料理を作っていますか?

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回答数:
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ベストアンサーに選ばれた回答

gao********さん

2009/11/612:18:17

ルクルーゼのタジン、かわいいですよね。

この↓レシピはどうですか?
http://blogs.yahoo.co.jp/oishiicamp/61754753.html
レシピを見つけたときはタジンを持っていなかったので、私はストウブで作りました。ソースがレトルトなのでとっても簡単で、想像よりずっとおいしかったです。

今はタジン(アンティークローズ♪)を持っていますが、作るのは鶏か豚+野菜の蒸し料理がほとんどです。私は、タレ・ソースを変えることで変化をつけています。チキンと野菜に、自家製のジェノバソースをかけて食べるのが最近のブームですね~。ダンナはコチュジャンベースのタレがお気に入りです。

いい回答があれば、私も参考にさせていただきますね♪

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