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カカオ豆はどこに行けば手に入るのでしょうか?

ymc********さん

2010/2/2304:01:28

カカオ豆はどこに行けば手に入るのでしょうか?

観覧ありがとうございます。
ホワイトデーのお返しにカカオ豆からチョコレートを作りたいのですが、
どこでカカオ豆が手に入るのかわかりません。
回答お待ちしております。

閲覧数:
293
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1
お礼:
50枚

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ベストアンサーに選ばれた回答

map********さん

2010/2/2307:24:47

教えてgooで同じ質問をしている方がおられましたのでページです。
http://www.scharffenberger.com/

同じような事を考えて豆から手作りチョコレートを作ってみた人のレポート
http://portal.nifty.com/2009/02/14/b/2.htm
豆の皮とり、粉砕、微細化とテンパリングなど、めちゃくちゃ手間がかかる割に、味は市販の板チョコに到底かなわないようです。
プレゼントにするのなら普通に市販の品物を購入した方が良いかもしれません。

質問した人からのコメント

2010/2/23 15:51:13

大人しく市販のチョコでなんとかしようと思います。
丁寧な回答ありがとうございました^^

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