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新玉ねぎ沢山、新じゃが6個、紫玉ねぎ沢山、卵、空豆、レタス、カニカマがあります。今日...

fam********さん

2010/6/617:03:24

新玉ねぎ沢山、新じゃが6個、紫玉ねぎ沢山、卵、空豆、レタス、カニカマがあります。今日の夕食はカレーなので明日にも少し残ると思います。 明日の夕食をこれだけの材料で作りたいのですが、レシピが思いつきません。皆さんお知恵をお貸し下さい。よろしくお願いします。

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miz********さん

2010/6/617:52:53

メインに卵とカニカマでかに玉風にする。多分私ならめんつゆとかで簡単にしちゃいそう。

ジャガイモを粉吹き煮か金平にする。

紫玉ねぎとレタスでサラダにする。

後はビールのつまみに空豆を塩ゆでにする。

イモの粉吹き煮はイモ300gに対して、水150~200ml、砂糖大匙1と2分の1、醤油大匙1と2分の1、ごま油少々で中火~弱火で煮込んで汁けがなくなったら、強火で粉吹きにする…って感じで簡単ですよ。味がしっかり付いて私は好きです。

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