カステラの底の部分にザラメが敷いてあるのはどうしてなんですか

菓子、スイーツ22,641閲覧xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">50

1人が共感しています

ベストアンサー

5

5人がナイス!しています

ThanksImg質問者からのお礼コメント

ザラメが残っているのはハイレベルの証拠なんですね。詳細な回答ありがとうございました。

お礼日時:2010/9/13 16:15

その他の回答(1件)

3

多分…昔は、火加減が難しく焦げてしまうので、ざらめをひいて焼いたと思います

3人がナイス!しています