白子って何のどの部分ですか?今日食事してでてきたのですがわかりませんでした

料理、食材215,185閲覧

15人が共感しています

ベストアンサー

52

52人がナイス!しています

その他の回答(2件)

14

白子の説明の一例ですが、子持ちのニシンってめしあがったことありますか?子持ちなら当たり。白子ならはずれ。そう、メスなら卵巣として卵を抱いていますが、オスなら白子として精巣を抱いています。卵はプチプチして美味しいけど、白子はなんとなくまったりしつこいですね。因みに魚の受精はメスが外部に生んだ卵にオスが精液(多分精巣から分泌される)を掛けるのがほとんどです。正に体外受精です(^_^.)。

14人がナイス!しています

11

白子は魚の精巣です。 一般的に食されるのはタラ、フグ、サケなどで、特に魚の表記がなければタラの精巣だと思われます。

11人がナイス!しています