ウミウシは食べることが出来るのでしょうか? 料理として食材に使われるのでしょうか?

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

島根では店にウミウシがあるのですね・・ 仕事でTVを見れなかったので教えて頂きありがとうございました! sonobe06様も回答ありがとうございましたm(__)m参考になりました。

お礼日時:2012/2/11 20:30

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海洋生物の研究で知られた昭和天皇は、ウミウシを実験的に食されたそうですが、不味かったらしいです。 一般には食材にはならないみたいですね。 毒がある種類もいますし。 ただし、ウミウシの一種であるアメフラシに関しては、一部地域では昔から食材として利用しているそうです。 http://www.zukan-bouz.com/nanntai/kousairui/amefurasi.html

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