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青紙2号・・・ 片刃 割込?

ようさくさん

2013/3/2218:22:53

青紙2号・・・ 片刃 割込?

ナイフを作りたく鋼材に青紙2号が目に留まり片刃と割込があるのですが片刃と割り込みとはなんですか? あとナイフにしたら片刃と割り込みどちらがいいですか?

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ベストアンサーに選ばれた回答

LIGHTEDGEさん

2013/3/2300:11:41

http://www.toyokuni.net/mente/dumen.htm

刃物の形状には片刃と両刃があります

片刃は片方からしか削らないので片側に鋼が飛び出しています。
両刃は両方から削るので中に鋼材が挟まれています。これを割り込みと呼びます。

汎用ナイフを作るなら割り込みで両刃のナイフを作った方が良いです。
片刃は特殊な包丁、鉈、切り出し小刀など少数です。

質問した人からのコメント

2013/3/27 05:39:16

降参 両刃を買います。ありがとうございました。

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