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ピーマンとパプリカは基本、同じ品種ですか?

てんさん

2013/5/819:36:18

ピーマンとパプリカは基本、同じ品種ですか?

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ベストアンサーに選ばれた回答

ジニーさん

2013/5/819:41:28

パプリカは、ピーマンの一種です。

赤ピーマンは私たちがよく見かける青ピーマンと同じ種類で、
色の違いは品種と熟度によるものです。
未熟のものは青く、それを熟させて収穫したものが赤ピーマンです。
赤くなるまでに青ピーマンの倍以上の日数がかかり、熟すにつれて甘味も増してきます。

一方、パプリカ(ジャンボピーマン)は肉厚の大型種で、
赤色のほかに緑、黄色、茶色などのカラフルな色があるのも特徴です。
こちらもピーマン同様に品種と熟度によって色が決まります。

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ベストアンサー以外の回答

1〜1件/1件中

2013/5/819:37:41

同じ品種だったと思います。

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