ここから本文です

辛口のめんつゆを教えてください!!市販の麺つゆが甘すぎて・・・ 一回買うと...

ihi********さん

2014/11/2419:46:52

辛口のめんつゆを教えてください!!市販の麺つゆが甘すぎて・・・

一回買うと長いこと変えられないので、かなり重要!!!

閲覧数:
646
回答数:
1
お礼:
50枚

違反報告

ベストアンサーに選ばれた回答

kom********さん

2014/11/2718:49:57

韓国じゃあるまいし、「辛口」のめんつゆなんて有るわけないかと思いますが。

コチュジャンに出汁の素、胡麻油、食酢などを入れてのばして使うしかないかと。

もしコチュジャンの辛さで足らないなら唐辛子粉を足すなどの工夫が必要かと。

  • kom********さん

    2014/11/2812:23:57

    以前はユウキ食品というエスニック調味料専門のお会社からビビン麺のたれが出ていましたが、今は廃番になったようで見当たりません。

    市販品ではなく通販お取り寄せでしたら
    http://www.kimchi3.com/product/chomiryo/bibinmen-tare.html
    というのもあります。

    ご自製なさる場合のレシピはクックパッドなどで検索可能です。

返信を取り消しますが
よろしいですか?

  • 取り消す
  • キャンセル

この質問は投票によってベストアンサーに選ばれました!

この質問につけられたタグ

みんなで作る知恵袋 悩みや疑問、なんでも気軽にきいちゃおう!

Q&Aをキーワードで検索:

Yahoo! JAPANは、回答に記載された内容の信ぴょう性、正確性を保証しておりません。
お客様自身の責任と判断で、ご利用ください。
本文はここまでです このページの先頭へ

「追加する」ボタンを押してください。

閉じる

※知恵コレクションに追加された質問は選択されたID/ニックネームのMy知恵袋で確認できます。

不適切な投稿でないことを報告しました。

閉じる