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サトウ食品と越後製菓の切り餅事件についてですがどこがどう侵害したのですか?詳...

governnmentalさん

2014/12/1311:28:16

サトウ食品と越後製菓の切り餅事件についてですがどこがどう侵害したのですか?詳しく教えて下さい。

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2014/12/1318:42:00

詳しくは分かりませんが、うろ覚えで聞いたことのあることだけですが、
四角い切り餅の表面に十字の切り目を入れたことで、お餅の中まで早く日が通りふっくら仕上がる。
他社も同様ですが、さらにもう1か所厚みの部分に切り目を入れたと思います。

どちらがどう先に特許申請をされたかも定かではありませんが、そういう内容だったと思います。
うろ覚えですみません。

更に「餅の切れ目」で検索されたら見つかるかな。

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