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よくクッキーなどは1晩(1日)寝かせたほうが良いと聞きますが、ティラミスも1晩(1...

mi8********さん

2016/1/1511:18:12

よくクッキーなどは1晩(1日)寝かせたほうが良いと聞きますが、ティラミスも1晩(1日)寝かせたほうが美味しくなるのでしょうか?
またその場合は最も美味しくなる時間も教えていただけると嬉し

いです。
また、ティラミス等を作る際にはやはり高級な卵を使ったほうが美味しく出来上がるのでしょうか?
ご回答お願いいたします。

閲覧数:
488
回答数:
1

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ベストアンサーに選ばれた回答

sko********さん

2016/1/1511:30:53

クッキーは焼物だからいいけど、ティラミスは生もの?なので1日寝かせるのは美味しくなさそうですね(^^;;
どうしても、今日食べられないから明日食べよう。となってしまうなら1日くらい平気でしょうが、わざと寝かせることはないかと。個人的には。

プロの方ならともかく、高級な材料を使っても同じ気がしますよ。
やはり本格的に美味しく仕上げるには、パティシエさんのような腕と環境にあるのだと思います。
一般家庭の普通のキッチンではあまりこれといった変化はないような。
美味しく作れますように(^ ^)

質問した人からのコメント

2016/1/22 13:14:12

ご回答ありがとうございました!

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