デニムとジーンズの違いは何ですか？

「デニム」・・・生地の名前。
デニム（Denim）という用語はフランスのセルジ・デ・ニーム（Serge de Nimes）の意で、綾織（織り方）でフランスのニームで作られたところからきています。また、ダンガリーとも言われています。


「ジーンズ」・・・デニム、または各種素材のズボンを指します。
特に堅いびったりした、先の細い、カウボーイパンツをいい、普通は青色で縫い目を強く補強してあり、ポケットを深く切ってあるもの。 また、Levis ともいいます。

どちらも米語で
縦糸に色糸、横糸に漂白した糸を用いた、綾織りの厚地の(通常)綿布のことです。

デニムはフランスの「ニーム産のサージ」（serge de Nmes）からきています。
ジーンズは(jean)の複数形なので、主にズボンを指します。

アパレルだと典型的な『ザ･ジーパン』みたいなものはジーンズ
上記以外のデニム素材の服や小物、デザイン性のあるパンツあたりは
デニムと表現していることが多いように感じます。

ジーンズは、もっともズボン系ですよね。

デニム（デニム生地）は、スカート、カバン、バッグ、色々あります。

デニム…生地の名前
ジーンズ…デニム生地で作った製品の名前

だと思います！