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管理栄養士の病院実習について質問します

ysm********さん

2016/8/2706:39:12

管理栄養士の病院実習について質問します

厨房には入らないと言われたのですが、
調理をしないとなると具体的にどのようなことをするのでしょうか?
そのためにはどの分野を勉強していけばよいですか?

また、実習中に課題が出ることはあるのでしょうか?

回答お願いします

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ベストアンサーに選ばれた回答

blu********さん

2016/8/2922:16:59

栄養計算、献立作成、発注が主にじゃないかな?
病院なら食事箋の扱いとか…

もしかしたら1週間分の献立作ってきて
とか言われたりするかも

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