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写真の左のポテトの上に、焼きチーズがのっていると思いますが、これはどうやるの...

omoiyari_wo_motsuさん

2017/11/1217:16:15

写真の左のポテトの上に、焼きチーズがのっていると思いますが、これはどうやるのでしょうか?チーズをのせて、ガスバーナで焼くのでしょうか?

ガスバーナー,ドフィノワーズグラタン,焼きチーズ,ポテト,左,写真,ジャガイモ

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lwia1939さん

2017/11/1217:33:56

これはドフィノワーズグラタンではないでしょうか。

スライスしたジャガイモを牛乳と生クリームで煮てグラタン皿に入れてオーブンで焼いたものです。
チーズを乗せる場合もありますが…

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