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アニサキス‥。 解凍かつおたたき というのを買ったのですが、解凍ということはも...

son********さん

2018/3/2818:36:25

アニサキス‥。
解凍かつおたたき というのを買ったのですが、解凍ということはもともと冷凍されていたということですよね。一度冷凍されていればアニサキスの心配はありませんか?

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回答数:
1

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ベストアンサーに選ばれた回答

cit********さん

2018/3/2818:44:52

アニサキスは-20℃で24時間で死滅するそうです。

漁協関係者は 安全基準を守って出荷していると思いますので
まず大丈夫でしょう。

質問した人からのコメント

2018/3/29 08:51:02

昨日の夜に食べて8時間以上経って今のところ大丈夫です

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