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北海道に住む者です。世界に向けた北海道の食に関するレポートを書きたいのですが...

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ID非公開さん

2018/5/1818:32:47

北海道に住む者です。世界に向けた北海道の食に関するレポートを書きたいのですが、ネタに困ってます。

日本人に北海道の食をアピールすることは簡単だと思いますが、世界に発信するとなると困ってしまいます。
というのも北海道の食べ物はおいしいですが、北海道にしかない料理っていうのはあまりないですよね。
例えばジンギスカンは有名でしょうけど、実際に本州などから来た旅行者もジンギスカンを絶対に食べておきたいとは思わないのではないでしょうか。先住民のアイヌの食事を道民は頻繁に食べるわけでもないですし。。。
他の都道府県の食でレポートを書くよりはネタが多いとは思うのですが、いまいちしっくりくるアピールが思い浮かびません。しっくりくるアピールというのは例えばインドならカレー!フランスならフランス料理!みたいなものです。北海道は日本ですが和食が盛んなわけじゃないので、、、困ってます。
どなたか北海道の食を世界にアピールするにあたって面白いネタを提供して頂けないでしょうか、お願いしますm(_ _)m

補足回答してくださった方に、アピールするターゲットを具体的に定めるように言われました。ターゲットは中国です。

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hoc********さん

2018/5/1821:41:53

ジビエについて、どうでしょう。
エゾシカとか。
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q101866802...
トドとか。
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q101870843...
過去質問から抜粋しました。

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jya********さん

編集あり2018/5/1908:36:47

アジアで流通してるハーゲンダッツ。その原料は ルパン三世の故郷 東北海道 浜中町の生乳です。
世界でもトップの高品質生乳です。

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ofd********さん

編集あり2018/5/1904:08:19

質問が曖昧です。

レポートとは研究レポートに近いものなのか、宣伝や広告に近いものかだけでも書くべきです。
そこで、誰にターゲットを当てたアピールなのか考えない限り、ほぼ意味のないレポート(宣伝広告)になりますよ。
(効果のことを何も考えていない、地方の公務員が書くようなものになってしまいます。)

世界の万人にアピールするような宣伝広告でしたら、その手法はもう成り立たないと思って下さい。
ですからターゲットを決めて下さい。
そうすれば、読み手に何のネタを、提供すれば良いかも見えて来るはずですから。

返信を取り消しますが
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kik********さん

2018/5/1902:30:50

何食べてるんですか?北海道民なんでしょ?

vvv********さん

2018/5/1821:05:55

そのレポートを書くためのアイデアを、お礼コインも用意しないで「ただで教えてくれ」だなんて、図々しいなあ!

自分の成績に関わるんだろ?

だったらお礼コイン500枚用意して教えを請うのが常識だが。それすら持ち合わせない脳みそか?

自分でしっかり書いていながら、わかってないのだから、どうしようもないわ。

フランスだからフランス料理?日本だから日本料理(=和食)だろ?外国から見たら、北海道の料理は和食でしかない。

第一、フレンチは大きなくくりで、実は「××地方」と区分されてる。

中華だって、4つに大きく分類されて、さらに細かく分かれる。

根本からわかってないから、まともなレポートになるわけない。

kot********さん

2018/5/1820:53:33

質問者様ご自身が「日本人に北海道の食をアピールすることは簡単だと思いますが、世界に発信するとなると----」と考えておられては何も出てこないのではないでしょうか?

北海道はいい食材の宝庫だと思います。それらを使った料理は美味しいですよね。

ウニ(丼,ウニご飯)
じゃがいも(じゃがバター)
いか(ゴロルイベ,刺身,そーめん,)
ホタテ(刺身,干貝柱)
北海道のラーメン
等々

私は美食家ではありませんがまだまだあると思います。

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