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グルテンフリーのパンが美味しく焼けるホームベーカリーは?

ane********さん

2018/5/2302:45:18

グルテンフリーのパンが美味しく焼けるホームベーカリーは?

小麦アレルギーなので、グルテンフリーのパンが美味しく焼けるホームベーカリーを探しています。
候補は以下の機種ですが、どれがオススメでしょうか??

タイガー KBD-X
パナソニック SD-MDX100
シロカ SHB-712
MK精巧 HBK-101

ホームベーカリーに求める1番のポイントは、美味しいグルテンフリーの食パンが焼けるということです。
パン以外のメニュー機能は重視していません。(多分使わない。)
また、成型パンも作らないと思います。
値段は安い方が良いのですが、メーカーや機種によって仕上がりにかなり差があるようであれば、タイガー(3万円)にしても良いかな、と思っています。

上記以外のオススメ機種や、「メーカーこだわらずに⚪︎⚪︎製の米粉を使えば美味しく焼けるよ」等のアドバイスも大歓迎です。
よろしくお願いします。

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ベストアンサーに選ばれた回答

m0n********さん

2018/5/2307:23:56

タイガー製には 冷却ファンがあります
室温が高くなる季節は 吸気口近くに保冷剤を置く事で上手く焼けます
添付画像

小麦パンに比べ米粉パンは 水を多く使いますので 焼き上がりか良く有りません
対策として玉子を加えると美味しく焼けます

パンの形にはなるのですが グルテンの弾力が無いので 食感的には別の食べ物です

私は 米粉パンコースを使わず早焼きコースで焼いてます
グルテンの代わりに増粘剤(粘りの強い食物繊維)を配合された粉を使います

私が知っている メーカーです

近くのスーパーにあるので 波里の物を使用しています
お米の粉で作った米粉ミックス パン用
http://www.namisato.co.jp/recipe/index.php?cID=7

グリコ こめの香
https://www.glico.com/nutrition/product/komenoka/komenoka01/

サンヨー製ホームベーカリー用に 提供されていたメーカーです
アレンタウン 小麦ゼロ米粉パンミックス粉
http://www.allentown.co.jp/SHOP/FKN003.html

たいまつ印 米粉パン用ミックス
リンク制限の為 アドレスを省略

タイガー製には 冷却ファンがあります
室温が高くなる季節は 吸気口近くに保冷剤を置く事で上手く焼けます...

質問した人からのコメント

2018/5/29 06:15:24

詳しく教えていただき、ありがとうございました!
タイガーに決めました!
グルテンフリー用の米粉ミックスもいろいろ試してみたいと思います。

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