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タピオカ粉を手に入れてタピオカを作ろうと作り方を調べたのですが、どこを調べて...

aki********さん

2008/10/1310:54:33

タピオカ粉を手に入れてタピオカを作ろうと作り方を調べたのですが、どこを調べてもタピオカパールからの作り方(戻し方)しか出ていません。
タピオカ粉からのタピオカの作り方をご存知の方、教えてください!

補足なるほど どうりでどこを探しても出ていなかったのですね・・・
粉からいろいろ作ってみます タピオカは粒を購入しようと思います
ありがとうございました!

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ベストアンサーに選ばれた回答

hik********さん

編集あり2008/10/1311:05:11

タピオカ粉を造粒機という機械にかけて回転させながら、水をかけて粒を作りますが、素人には作れません。
http://www.tapiocaworld.jp/toknow.html

デザートのタピオカは粒の状態から造るもので、キャッサバ粉から作る人はいないでしょう。
あきらめてポンデケージョかファロッファにしましょう。

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