ID非公開

2020/11/5 18:29

44回答

キノコについて至急質問です!

画像

料理、食材 | 植物199閲覧

ベストアンサー

0

その他の回答(3件)

3

ナメコに間違いないですが、老成気味ですね。調理する場合は茎の部分を全て切り取った上、少し虫出しが必要かと思います。

3人がナイス!しています

1

でっかい!なめこって実際に有って傘も開いてますから。 産地の道の駅なんかでも「でけえなめこ」として販売してますね。 写真のも、なめこで良いと思いますよ?小さい、なめこよりは大味ですから!バターソテーなんかの炒め物が美味しいですよ。 (⌒‐⌒)/

1人がナイス!しています

1

う~~んんん・・・実は・・ナメコが成長しきった? 姿を・・実際には見てない。 だが・・・エノキもナメコも・・育ち過ぎる?と 似た様に成る、傘の裏側が少し違うていど。 茎は・・エノキじゃなくナメコですね。 ナメコ・・・に100円!

1人がナイス!しています