雑炊と おじや....(´・ω・`)? どう違うの?

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雑炊は1から作ったやつで、オジヤは鍋の締めということでリサイクル。揚げ玉と天かすの違いみたいなもの。揚げ玉は新しいコロモ生地を細く垂らして揚げて作ったもので、天かすは天ぷらの副産物。