ドラゴンボールは生き返れる手段があるという事を犠牲になる、死ぬ側もわかっているからまた違うと思います。 それこそ自己犠牲と思えるのは生き返れる制限のあったサイヤ人編で一度死んでるクリリンを引き留めたヤムチャや生き返れないってわかっていても自爆したチャオズくらいかなと。 ブウ編で自爆したベジータは自己犠牲と言うか責任を取ったって見方ですし。 鬼滅に関しては敵の鬼を殺すなら自分がどうなっても構わないって人も居るし鬼殺隊そのものが殉職しても致し方無しみたいな感じでしたから自己犠牲と感じた事は無いです。