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2021/1/22 20:43

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ピーマンの実がまだなり続けています!

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トマトやピーマン等の夏野菜の苗は発酵温床で毎年自作していますが、ピーマンなどのトウガラシ類は発芽が遅くて困ります。ただ、その分かどうかわかりませんが、秋口になっても「もうそろそろいいんじゃないか」と言うほど遅くまで実が着いて樹も枯れません。トマトは12月頃になれば皮が厚くなり、甘さも酸味も衰えますが、ピーマンは実がしっかりしている限りは毒もないので食べています。

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