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2021/2/19 9:43

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紅茶 紅茶をもっと楽しめるよう、味の違いが分かるようになりたいです。フレーバーティーだと分かるものも多いのですが、ダージリンとアッサムもよくわからないです。 せっかく茶葉を変えたり、抽出時間やお湯の温

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違いが分かりやすい時期のものを飲んでみては。 ダージリンのファーストフラッシュと アッサムのセカンドフラッシュとか。

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産地や、収穫時期も意識してみれば如何でしょう? 同じ茶葉でも収穫時期によって味も香りも違います。 一度、奮発して高い茶葉を買ってみては? 昔、頂き物の紅茶が凄く美味しくて買いに行ったら 片手に乗る程度で万する、有名テイスターがティスターがブレンドした茶葉でした・・・もちろん買えなかったです(T-T) 食べ物もそうですが、一度質の良い物を口にすると違いが分かってきますよ。

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