ニリンソウは天婦羅にして食べる山菜ですが、必ず花の着いた物をお召し上がりください。 葉っぱだけの物は決して食べないで下さい。 ニリンソウの生える処にはトリカブトも生えます。葉っぱだけでは区別できませんし、トリカブトは秋に花が咲きますので・・・・。