たこ焼きについて質問したいです。

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粉に出汁 何を加えるかでしょー 昆布茶とか 椎茸出汁とか アゴ出汁とか お好み焼きでも 同じ事 ちょいと出汁を加えて粉を溶くと旨みが増す ただソースとのバランスを考えて入れないとねぇ