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2021/6/14 10:22

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コーヒーやチョコレートの分類について

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

回答ありがとうございます。シングルオリジンもシングルビーンもほぼ同じ意味で捉えていいのですね。

お礼日時:6/18 12:29

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こんにちは! コーヒーでシングルオリジンと言えば 単一農園、単一地域など ロットをある程度絞った豆です。 シングルビーン、コーヒーでは聞いたことないです。 豆が小さかったり、熟度が同じ期でもそろわないのでカカオのようには言われないのだと思います。