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通販で買える美味しい鰻を教えてください!

料理、食材334閲覧

回答(6件)

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通販だと送料上乗せで高くつくよ。 うちも以前は通販で取り寄せしてたけど、最近はスーパーで国産のパックを買います。 ここからがポイントです! 蒲焼きをパックから出したら水で洗います。これは、ウナギにはじめから付いているタレを取るためです。 (面倒なら省略可) フライパンに並べて、ペットボトルなどの緑茶をサッと注ぎ入れて蓋して蒸します。 するとあーら不思議、ウナギがフワフワ柔らかく変身!付属のタレをかけてめしあがれ。 高級ウナギっぽくなりますよ。 お試しください♪

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築地 宮川本廛の炭火蒲焼きも美味しかったですよ。タレも甘辛く(濃く)なくて上品です。

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冷凍で1匹5000円ほどの鰻を頂いた事がありますが、お世辞にも美味しいとは言えなかったです… 鰻はやはり焼き立てが一番ですよ。

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