回転焼きと今川焼の違いはどこになりますか?

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ありがとうございました。

お礼日時:7/29 7:04

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今川焼きは、大判焼きの別呼で主に関東地方で用いられる呼称です。回転焼きは、大判焼きの別呼で主に九州地方や関西地方で用いられています。ちなみに大判焼きは、小麦粉と砂糖を水で溶いた生地を太鼓型の焼き型に流し込み、餡子などを中に入れて焼いた円形の和菓子です。