クエン酸について質問です。 100円均一に売っているクエン酸は「掃除用」と記載がありましたが、食品には使えないのでしょうか?(成分はクエン酸のみです)

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製造行程や製造環境によるのでは。食品用であれば衛生面で管理しなければならない事が変わってくる。刺身用の魚と加熱用の魚で区別されてるのと似たような感じ。