カスタードアップルタルトを焼いた時、上にクランブルを乗せて焼いたのですが、サクサク感がなく、ダレて(?)しまいました。

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

オーブンレンジで180度では火力が足りず…さらに今回バターを少なくしすぎてボソボソに…泣(アーモンドプードルを入れたらサクサク感が出た気がしました!)タルト土台は綺麗に焼けるのですがクランブルはカリカリに仕上げるのは難しいですね……これからも美味しく焼けるよう分量や焼き方など勉強したいと思います!ありがとうございました!

お礼日時:2021/11/30 0:09