私も今日は豚肉と白菜の中華うま煮でした。 白菜が美味しい季節ですよねー。残った白菜は浅漬けにしました。外側のシャキシャキなところを浅漬け、内側に近い柔らかいところをうま煮にしました。さらに内側が残っているので明日はミネストローネにします。