小林シェフは日本人のソウルフードであるオニギリを見た目から批判してしまったからね。 見た目が凄く悪くても、食べたら美味しかったオニギリは皆さんけっこう食べたことあると思うんですよ。 思い出の味だったりする人もいます。 それを一流シェフが調子にのり過ぎて、見た目で味の判断がつくと言ってしまったものだから日本人はカチンときたのでしょうね。 シェフが食してから見た目や味の駄目だしを言っていたらこんな問題にはならなかったと思いますね。 小林シェフはメディアにはもう出ないでしょうね。 彼の全てを否定されてしまいましたからね。