宮迫博之氏(51)の「牛宮城」は、
2022年3月1日にOPENらしいが…
最初は友人、芸能人、YouTuberが
訪れるとおもうが…
3ヶ月後が勝負で1年続けられたら
なんとかなりそうダニ。
しかし、値段と味が合わなかったら、
お客さんも減るダニ。
月280万の家賃、2、3千万の内装費と当初、
昨年10月にOPEN予定から5ヶ月も遅れ普通ではありえないダニ。
共同出資でヒカルと2021年7月から始めたが…
芸能プロダクション「ノーブル」の若林和人氏に決定権があることや肉のクオリティーも完璧と言っていたがまったく信用できなく「若林氏を切るべきだ」と
進言したが、宮迫氏は若林氏と友人関係で首を縦に振らなかった経緯があり先行きが心配だったが宮迫氏は前進あるのみダニ。
100席もある焼肉店だから人件費もかかり客単価8千円以上ないと経営が難しいから店員の質サービス、雰囲気で勝負で宮迫氏も時々は来店して話題作りをしないといけないダニ。