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2022/1/24 22:19

99回答

親子丼を作ったことはありますか?

イタリア語 | 資産運用、投資信託、NISA89閲覧xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">25

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

回答して下さった皆様、お忙しい中ありがとうございました。 また質問した際には、どうそ宜しくお願い致します(o^-^o)

お礼日時:1/26 16:14

その他の回答(8件)

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なんどもあります。 専用のフライパンみたいなお鍋も持っています。 うちは、玉ねぎをやわらかく煮てお出しをきかせた甘い味付けです。父が作るとすごくおいしい。父は大学生のとき食べ物屋さんでバイトしていました。

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家内は「鶏肉NG」なので、私の親子丼は私の担当です。我が家では「ボンジリ入り鶏モモ肉親子丼」と言うとてもむつごい親子丼になります。アッサリ系が好きな人には食べにくいでしょうね。

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他、玉ねぎの切り方や、丼つゆの作り方、卵の閉じ方に至るまで細かくこだわっています。丼つゆはカツ丼の場合より、少し濃い目ですね。

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昆布・鰹節・煮干しでしっかりとダシをとって作ったら誰が作ってもその辺の食堂に負けない旨い丼ぶり作れる。 食べ過ぎに注意!

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卵が冷蔵庫に余っていて、玉ねぎが有れば作ります。意外と楽だし美味しいからリピートしていますよ!

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