正直技の練習はどんなチャリでもできます。自分は古いクロスカントリーmtbでウィリーやマニュアルなど練習しました。特にやりにくいと感じたこともないですがフレームが小さめのmtbだとやりやすいとは聞いたことがあります。 自分が今乗っているのはKHSというメーカーのマウンテンでフレームサイズは小さめです。マニュアルも普通にできます。