街撮りは自然な写真が撮れてナンボなので、「素人が持っている安目のカメラ（レンズ含めて）に見えるが、実は玄人好みのコンパクトな機種」がよいでしょう。「フルサイズミラーレスの長すぎ標準ズーム」を持っていらっしゃる質問者様のような方なら、どのあたりなのか見当がつくと思います。 で、珍しがって街の写真撮っている観光客などを装う。家族か友人で演技に付き合ってくれる人を連れて行くとなおよし。街撮りではマジで身の安全に役立つエスコートになることもあります。事前にどう偽装するかの話で盛り上がるのも楽しいです。交通費と食事代プラスαくらいは奢ってあげましょう。実際に何度もやったことのある人からの回答でした。