ID非公開

2022/5/14 7:00

33回答

酸辣湯発祥の地は、中国の四川地方ですか。

ベストアンサー

0

ThanksImg質問者からのお礼コメント

ありがとうございます

お礼日時:5/20 6:52

その他の回答(2件)

0

中国料理の歴史は古く、それぞれの料理の発祥は定かではありませんが、 『酸辣湯』は四川料理であるとも湖南料理であるとも言われています。 かなり以前ですが湖南省を訪れた時には酸辣湯をよく食べました。 日本の中華料理とは全く違う美味しさで結構ハマりました。 また、四川の重慶に行った時に『あれ?酸辣湯ってこちらでは意外とメジャーじゃないのかな?』と感じたことがあり、それ以来『湖南料理』説を有力視しています。 どちらもしっかり土着して暮らしたわけではないので断定は致しません。