包丁の切れ味が悪くなったら買い替えてますか?それとも研いだりして同じものを使い続けてますか? また、フライパンも古くなったら買い替えてますか?それとも古いまま使い続けてますか?

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包丁は、砥石で研げば、半永久的に使えます。 フライパンは、 テフロン加工品でしたら、テフロンが剥げてこびりつくようになったら終わりです。燃えないゴミで捨てます。

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安い包丁は、研いでもらったら新品より切れる感じです。 万単位なら切れるのでしょうが。 フッ素加工のフライパンは、はげた所が発生したら諦めます。500円でも、使える物が有りました。

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