これは補助ブレーキを外すという事ではなく、ブレーキワイヤーがブレーキレバー取付け部の方へ向かって隠れて出ていくというタイプのブレーキレバーに変えないと無理ですね。 しかし、見たところ、キャリパーブレーキはロングリーチでシングルピボットのようで、効かない(効きが悪い)んじゃないですか？。 シマノの製品から全部探し直した方が良いと思いますよ。 ただし、ブレーキワイヤーのワイヤーそのもの(インナーと言う)とワイヤーを通すチューブ(アウターと言う)はシマノはダメですから気を付けて。 いずれにしても、ブレーキは安全のカナメですから。