自動車保険に加入であれば必ず「直接請求権」がありますから運転者が被保険者であり、年齢条件や運転者限定など支払いの条件を満たしているのであれば保険会社は支払います。 ただし、交渉でではなく訴訟で判決を得てという流れになります。今回の事故は死亡事故ですので弁護士委任して裁判となると予想します。 車の持ち主なら逃げても誰なのかわかるのに、逃げるなんて飲酒運転や無免許などだったのではと想像します。相手の保険が使えない場合、バイクに任意保険があれば無保険車傷害保険で支払われるので任意保険に加入であれば賠償金については問題ないと思います。 それでも生き返るわけではないのですから遺族は辛いでしょうね。