１ 料理の本を買ってみる。例えば、「３６５日のおかず」とか「簡単おかず」とかいう題名のをパラパラ見て気に入ったのを買う。 ２ 買い物に行って、安くていい食材を買い、それで何が作れるか調べて作る。 ３ 基本的にはメインを肉か魚に決めて、それに副菜を一つか二つ考える。 ４ 家族に食べたいものを聞いてみる。 １から４を組み合わせて献立を決めています。例えば同じ豚肉でも組み合わせる野菜や味付けで変えていきます。副菜は今なら、きゅうりの塩漬けや冷奴なら簡単です。